Voilà pour ma première recette, je suis très content de l’avoir trouvée, qui plus est elle est très bonne !!! Et en plus j’ai mis le texte en même couleur que le gâteau (^°-°^)
Gâteau Thé Vert Matcha
Rappel : le Matcha est un thé vert moulu. On le trouve dans les épiceries bio, parfois les grands surface et dans les épiceries orientales.
Ingrédients : 100g de farine , 100g de beurre, 100g de sucre, 3 oeufs et une bonne cc (cuillère à café) de Thé Matcha.
- Faire fondre le beurre.
- Tamiser la farine et le matcha ensemble et mélanger les deux.
- Monter les blancs en neige. Battre les jaunes avec le sucre. (=^-^=)
- Mélanger le beurre fondu avec le jaune en versant petit à petit. Et verser ce mélange à la farine et mélanger pas trop fort. (O-o)
- Incorporer les blancs à ce mélange puis verser la pâte dans un moule tapissé d’une feuille de papier sulfurisé pour le fond uniquement (si besoin, beurrer les côtés).
- Mettre à cuire 40 minutes (c’est certes un peu long mais c’est bon hmmmm…) à 180 °C.
Et bon appétit. On peut servir avec des fruits frais, de la glace vanille (maison c’est encore mieux…) 
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